Œuf à la neige aux cranberries et coulis de fruits rouges.

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Œuf à la neige aux cranberries et coulis de fruits rouges.
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Temps de préparation

Temps de cuisson

Quantité

Pour 4 Personnes

Ingrédients

3 blancs d’œufs
30g de sucre
50g de Craisins® cranberries sechées
400g de fruits rouges
2 cuillères à soupe de sucre

Préparation

Equeutez et lavez les fruits rouges. Sucrez et mixez pour obtenir un coulis.

Montez les blancs en neige. Sucrez- les.

Répartissez les blancs en neige dans 4 ramequins et ajoutez les Craisins® cranberries sechées. Mettez à cuire au micro-onde puissance moyenne 30 à 45 secondes.

Versez le coulis dans 4 verrines et déposer les blancs dessus. Servir frais Equeutez et lavez les fruits rouges. Sucrez et mixez pour obtenir un coulis.

Montez les blancs en neige. Sucrez- les.

Répartissez les blancs en neige dans 4 ramequins et ajoutez les Craisins® cranberries sechées Mettez à cuire au micro-onde puissance moyenne 30 à 45 secondes.

Versez le coulis dans 4 verrines et déposer les blancs dessus. Servir frais

Recettes réalisées par Charles Soussin

Nos produits

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Une large gamme de saveurs pour varier les plaisirs. Retrouvez le gout de la cranberry dans nos produits.

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Qui sommes-nous?

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Ocean Spray est une coopérative regroupant plus de 700 producteurs de cranberries en Amérique du Nord et au Chili.

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